Brita - Purity Quell ST

Geschmack und Funktion für die Gastronomie

Konstant hohe Leistung in der Gastronomie wird auch von den hochwertigen Maschinen erwartet. Damit diese maximale Leistung rund um die Uhr bringen können, ist es ratsam, mit optimiertem Wasser zu arbeiten. Die gleich bleibende Wasserqualität über die gesamte Filterlaufzeit sowie die zuverlässige Entfernung unerwünschter Geschmacks- und
Geruchsstoffe sorgt für beste Qualität und optimale Aromen-Entwicklung der Getränke sowie hohen Maschinenschutz.

Unsere Umwelt

Umweltschutz und Recycling sind wesentliche Bestandteile der Unternehmensphilosophie. Wir nehmen alle erschöpften Kartuschen zurück und die Wertstoffe werden in unserer eigenen Aufbereitungsanlage wiederverwertet. So entsteht weniger Abfall und Ressourcen werden geschont.

Ihre Vorteile
  • Kaffee, Espresso und weitere Kaffeespezialitäten auf Espressobasis entwickeln ihr volles Aroma
  • Entfernung von unerwünschten Geschmacks- und Geruchsstoffen im gesamten Filtrat (auch im Verschnittwasser)
  • Gezielte Anpassung an lokale Bedingungen durch variable Verschnitteinstellung
  • Kalkablagerungen und damit verbundene Maschinenausfälle werden gezielt reduziert
  • Service- und Reparaturkosten werden deutlich reduziert

Technische Daten

Purity Quell ST 450 600 1200
Technik Entkarbonisierung
 Kaffee-/Espresso-/Vendingmaschinen (bei einer
Karbonathärte von 10 °dH / Verschnitt-Einstellung 40 %)
4.217 l 7.207 l 13.187 l
Vergleichskapazität nach DIN 18879-1:2007: Die Vergleichskapazität ist eine standardisierte Kenngröße, um verschiedene Filter untereinander vergleichbar zu machen. Die Vergleichskapazität
wird unter extremen Bedingungen ermittelt. Die nutzbare Kapazität im praktischen Betrieb ist meist deutlich höher als die Vergleichskapazität und kann je nach Einsatzbedingungen erheblich
abweichen.
 Vergleichskapazität 2.240 l 4.420 l 7.253 l
 max. Betriebsdruck | Wassereingangstemperatur 6,9 bar | 4 – 30 °C
Durchfluss nach 1 bar Druckverlust max. 350 l/h
Nenndurchfluss  60 l/h   120 l/h
Druckverlust bei Nenndurchfluss  max. 0,12 bar  max. 0,36 bar  max. 0,32 bar
Maße (Höhe/Breite)  408 / 249 mm 520 / 249 mm 550 / 288 mm
Gewicht (trocken/nass)  10 / 12 kg 12 / 15 kg 18 / 24 kg
 Anschlüsse (Eingang/Ausgang)  G 1“ | G 3/4“
 Betriebslage  horizontal und vertikal
 Einsatz  hinter Haus-Enthärtungsanlagen möglich

 

Zurück